古河：米銀商店　最新情報ブログ

 

お弁当をもってお花見に行きましょう
★★米銀特製・お花見弁当★★作りました。
★九枡のお弁当箱に彩り鮮やかに日替わりで盛り込みます。どんなお弁当になるかはその日のお楽しみ。
★お値段は税込650円・毎日限定１０食。限定なのでご予約はご勘弁を<(_ _)>
朝9時より当日分お電話でのお取り置きできます。お電話はフリーダイヤルで
0120-22-0384
写真のお弁当はお花見弁当の一例です。

お花見弁当は4月末日まで販売します。

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鹿児島県の種子島より【蜜芋】が届きました。
蜜芋とはサツマイモの原種に近い幻のお芋です。
お味は蜜芋の名前のごとくとっても甘く、そしてしっとりクリーミーな食感です。
生産者の『夢百笑』の代表大山隆行さんは
「昔そのままのおいしい蜜芋を伝えたい」といって
自分たちの手で蜜芋に最も適した昔ながらの肥料作りや土作りを行い
仲間一人ひとりの知恵と経験を寄せあい、ひと芋ひと芋、愛情をもって
大切に育てています。


オーブントースターでの焼き芋が一番のお勧め。
焼きの調理が一番糖度が上がりおいしくなります。
丸ごと
アルミホイルに包んで20分から30分、そのあとホイルをはずして焼き色を10分ほどつけてください。
竹串がすっと入るようになったら焼きあがりです。
お好みでお塩やバターをつけてめしあがれ。


種子島の蜜芋　1箱3kg【3400円】
バラ売りもします。1袋【580円】

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今回の目玉は4品
舞茸のクリームコロッケ・160円→【98円】
舞茸の香り豊かな秋の味覚たっぷりのクリームコロッケです。
さっくとジューシーカキフライ・1粒90円→【60円】
うま味たっぷりの広島産カキをサックと揚げました。
揚げ豆腐の梅酢ソース添え1パック・300円→【200円】
野菜たっぷりの揚げ豆腐をさっぱり梅酢ソースでいただきます。
みつだんご5本パック・525円→半額の【260円】
7種類の秋ご飯作りました。
松茸ご飯【480円】・きのこご飯【420円】・栗おこわ【420円】・萩ご飯【380円】・鮭のはらこ飯【480円】・ちりめんご飯【420円】・野沢菜ご飯【420円】
秋のお惣菜大集合！
きのこたっぷりチャプチェ【280円】・大根のこってり煮100g【200円】・茄子のオランダ煮100g【200円】・東京大学芋100g【200円】・さんまのフライ【180円】・豚の角煮【680円】・豚のもつ煮【360円】・イワシの香梅煮【250円】
秋のスィーツ新発売！バナナプリン・抹茶プリン　各【150円】

今日は花火大会。今年の古河の花火は一味違います。なんと関東最大級25000発の花火が咲き乱れます。そして米銀のおつまみも最大級！米銀のおつまみはえらべておとく！1P350円・3Pまとめると【1000円】
★充実の米銀おつまみラインナップ
枝豆・焼きとり・つくね串・いか焼き・きゅうり一本漬・ポークシューマイ・ちくわ天・鶏もも竜田揚げ・スパイシーチキン・フライドポテト・焼きそば・カレーパスタ・おにぎりセット・鶏炭火焼
数に限りがあります。ご利用はお早めに!

◆◇◆米銀：高橋◆◇◆

夏です。鰻を食べましょう!


米銀のうな重はうなぎ【鰻】が違います。
産地は静岡県大井川町。南アルプスの豊富な伏流水が湧き出ている街。


きれいな伏流水を使って【うなぎ】を元気に育てています。

その鰻を専門の職人さんたちがさばいています。

一日3000匹以上をさばくそうです。
うなぎを焼くのにもこだわっています。

遠赤外線を利用しふっくらと焼き上げます。

１回目のたれ付け。うっすらと色が付きました。

２回目のたれ付け。だいぶ色が付いてきました。

最後のたれ付け。ふっくらおいしそうです。
この鰻を使ってうな重を作ります。
もちろんご飯は【米銀のお弁当米】20年来有機肥料だけで米作りをしている
山形の津藤さんのこしひかりと
茨城の和田さんのミルキークイーン

うな重はうなぎも大事だけどご飯が勝負！
あまじょっパイうなぎのたれがかかったおいしいご飯
たまりません。

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坊っちゃんかぼちゃというそうです。
となりのプチトマトと大きさ比べてみてください。
通常のかぼちゃの半分ぐらいの大きさです。
これで完熟。あまーいかぼちゃです。
電子レンジで簡単に調理ができます。

◆◇◆米銀：高橋◆◇◆

マスコミ等で話題の白いとうもろこし【ピュアホワイト】
下妻市の小竹農園から朝どりで入荷しました。
白いとうもろこしは栽培が難しく
露地栽培では普通のとうもろこしの花粉が混じって白くなりません。
ピュアホワイトの純血を守るためにハウスで厳重に育てるそうです。
そんな箱入り娘の【ピュアホワイト】
1本250円・5本まとめると1000円とおとく！
塩ゆで後、がぶって召し上がれ。

◆◇◆米銀：高橋◆◇◆

本日の新聞折り込みチラシです。
今回の目玉は
★よこすか海軍カレーコロッケ・98円
★大きな豆腐ハンバーグ・160円

北海道真狩村今井農園よりグリーンアスパラ入荷！

丑の日まで待てないセール
うなぎまぶし丼・500円
うなチラシとうどんのセット・600円
うな玉丼・600円
うなわさ丼・600円
うなぎ海鮮丼・800
もちろん人気の【うな重】1680円・【半身うな重】1280円もあります。
こちらはお電話でご予約いただけるとお待たせしません。
お電話はフリーダイヤルで
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今日のしあわせ【スパイシーチキン】
鶏の唐揚を串にさし胡椒で味を整えました。
1本150円→120円

◆◇◆米銀：高橋◆◇◆